Maître d'Hôtel H/F

Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ? Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, collaborateurs, plus de 120 résidences en exploitation et de nombreuses possibilités d'évolution. Le Relais Spa, une de nos marques, combine appartements et services hôteliers conçus pour séduire une clientèle française et internationale, d'affaires et de loisirs à la recherche de prestations haut de gamme. Sa brasserie moderne propose une cuisine française alliant les classiques de la brasserie à une cuisine contemporaine. L'établissement dispose également d'une offre snacking améliorée pour le bar et le room service, ainsi que d'une importante activité banquets et événementielle.Sous la responsabilité de votre futur manager, vos missions sont variées : Encadrer, former et suivre le personnel de la salle Définir le planning de vos équipes Contrôler la mise en place de la salle Effectuer la prise des commandes Gérer les réservations et la mise à jour du plan d'occupation des salles Réaliser le comptage des fonds et la clôture des caisses Faire respecter les règles d'hygiène et de sécurité Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité Gérer les approvisionnements, les stocks, les commandes et les fournisseurs S'assurer de l'accueil clientèle et d'un service de qualité Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent ! 5 raisons de nous rejoindre : 1. Une intégration adaptée à votre profil 2. Equilibre vie professionnelle - vie personnelle 3. Un environnement de travail agréable 4. Un suivi de carrière personnalisé et de qualité avec des possibilités d'évolution 5. L'accès à un parcours de formation complet Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !