Directeur de Restaurant de Restauration Rapide (H/F)

Description du poste Encadrer et animer une équipe composée de 3 Responsables de point de vente, 4 employés responsables, une trentaine d'employés et une assistante administrative\\*\\*\\*Piloter la performance économique : chiffre d'affaires, marges, maîtrise de la masse salariale et suivi des KPI\\*\\*\\*Garantir la satisfaction client et le respect des standards de qualité des enseignes\\*\\*\\*Superviser la gestion RH : recrutement, intégration, formation, suivi et développement des collaborateurs\\*\\*\\*Assurer la bonne gestion des stocks, des approvisionnements et des inventaires\\*\\*\\*Déployer les opérations commerciales et promouvoir les ventes additionnelles\\*\\*\\*Veiller à la conformité réglementaire (HACCP, sécurité, hygiène, normes du groupe)\\*\\*\\*Coordonner et optimiser l'organisation quotidienne des deux points de vente Description du profil : Profil\\*\\*\\*Expérience confirmée en direction ou management multi-sites dans la restauration commerciale, rapide, collective ou en grande distribution à fort trafic\\*\\*\\*Solide maîtrise du pilotage économique et d'un compte d'exploitation\\*\\*\\*Leadership affirmé, sens du collectif et capacité à fédérer des équipes importantes\\*\\*\\*Organisation, réactivité et exemplarité dans un environnement dynamique et exigeant\\*\\*\\*Capacité à alterner vision stratégique et présence opérationnelle sur le terrain Ce que l'on vous propose\\*\\*\\*Intégrer un groupe solide et reconnu dans la restauration commerciale\\*\\*\\*Travailler sur deux marques fortes et à forte notoriété\\*\\*\\*Bénéficier d'un accompagnement personnalisé pour réussir votre prise de poste (formation Burger King incluse)\\*\\*\\*Évoluer au sein d'un réseau national offrant de réelles perspectives de carrière