Fruit d'un projet familial, Lily of the Valley est né de la volonté d'un père et de sa fille de créer l'hôtel de leurs rêves: élégance et bien-être, c'est en ces termes que Lily of the Valley se raconte.
Membre de la collection Leading Hotels of the World et ouvert toute l'année, l'hôtel offre à ses convives un cadre raffiné et bienveillant dans lequel il est possible de poursuivre des objectifs de santé et de bien-être, dont la perte de poids, accompagné d'une équipe d'experts.
Lily of the Valley est doté de 44 chambres dont 6 suites, deux restaurants et un bar, 2 000m2 dédiés au sport et au bien-être ainsi que deux piscines semi olympiques chauffées à l'année, un beach club composé de 2 restaurants, ainsi que 8 pool-suites.
Au sein de la brigade et sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la Demi-chef(fe) de partie prend en charge les réalisations culinaires qui relèvent de sa spécialité.
\\* Réceptionner et contrôler les marchandises
\\* Nettoyer et ranger les chambres froides
\\* Mettre en place le poste de travail
\\* Préparer et produire à la demande de la hiérarchie
\\* Assurer les approvisionnements pour sa partie
\\* Manager les équipes de sa partie
\\* Nettoyer le poste de travail et le matériel
CONDITIONS
\\* Contrat à durée indéterminée (CDI)
\\* À pourvoir dès maintenant
SAVOIR FAIRE
\\* Connaissance en arts culinaires
\\* Connaissance des différents postes en cuisine
\\* Maîtrise des règles d'hygiène HACCP
\\* Connaissance de l'hôtellerie/restauration de luxe
SAVOIR ÊTRE
\\* Excellente présentation et relationnel
\\* Esprit d'équipe
\\* Organisation Rigueur & professionnalisme
\\* Flexibilité
Bienveillance, générosité, partage, esprit d'équipe et luxe simple sont nos valeurs.
Vous les partagez ? Alors, n'hésitez plus à rejoindre nos équipes !
AVANTAGES
\\* Logés ou prime de logement
\\* Navette staff
\\* Deux jours de repos par semaine consécutifs
\\* Heures supplémentaires récupérées ou payées
\\* Avantages CSE (comité social d'entreprise)
\\* Réductions staff dans l'établissement
\\* Prime de cooptation
\\* Uniforme fourni, blanchi
\\* Mutuelle avantageuse
\\* Ouverture à l'année