Cuisinier professionnel avec plus de 5 ans d'expérience dans la préparation et la présentation de plats traditionnels de l'Inde du Sud (idli, dosa, vada, sambar, rasam, currys, thalis végétariens). Habitué à travailler dans des restaurants indiens et multiculturels, en respectant les normes d'hygiène et de qualité. Compétent dans la gestion de la cuisine, la préparation en grande quantité et la création de menus adaptés aux goûts locaux et internationaux.