CUISINIER SPECIALISE / CUISINE ASIATIQUE (H/F)

Dans le cadre du développement de notre structure,( fabrication de plats à emporter), nous recherchons un Cuisinier H/F, spécialisé dans la cuisine Asiatique. Vos missions: -Préparer et cuisiner des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement -Coordonner une équipe en cuisine lors de la préparation des plats -Assurer la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. -Gérer les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets -Elaborer de nouveaux menus et recettes en fonction des saisons et des tendances culinaires -Contrôler la propreté de la cuisine et des équipements utilisés Travail le WE