Cuisinier (H/F)

Situé au coeur de la station du Lioran dans le Cantal, l'Hôtel Le Rocher du Cerf est un établissement entièrement rénové accueillant une clientèle de loisirs, groupes et séminaires.Nous recherchons un(e) cuisinier (H/F) pour renforcer l'équipe de cuisine cet hiver. Les missionsProfil recherchéRéaliser les préparations culinaires selon les recettes et les standards de l'établissementAssurer la mise en place avant le serviceParticiper à l'élaboration des plats et dressagesVeiller à la qualité et à la régularité des préparationsOrganiser son poste de travail et gérer les priorités pendant le serviceParticiper à la gestion des stocks et au rangement des marchandisesVeiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)Travailler en coordination avec l'ensemble de l'équipe de cuisinePremière expérience en restauration appréciéeDynamisme et motivationCapacité à travailler en équipeSens de l'organisation et efficacitéRigueur dans le respect des normes d'hygièneCapacité à travailler en période d'activité soutenueCapacité à travailler en coupureLieu : Le LioranContrat : CDD saisonnierPériode : Décembre 2026 - Mars 2027Temps de travail : Temps pleinLogement : Possible sur placeSalaire selon expérience