Vos défis au quotidien : Production : Confection des plats chauds et froids en grand volume. Binôme : Collaboration étroite avec le Chef de cuisine et les commis. Qualité : Respect absolu des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). Profil recherché : Formation : Diplôme en poche (CAP / BEP Cuisine ou Titre pro niveau 5). Expérience : Une première expérience réussi dans le domaine de la cuisine est demandée. Atouts : Rigueur, esprit d'équipe et envie d'apprendre le rythme de la collectivité.