Cuisinier-ère / Aide-cuisinier-ère - CDD de remplacement (H/F)

Nous recherchons une personne pour rejoindre notre équipe du 1er au 30 octobre, dans le cadre du remplacement temporaire du cuisinier. Tu intégreras une petite structure avec une cuisine à taille humaine. La première semaine, le chef de cuisine sera présent pour te former et te transmettre l'organisation, les recettes et les habitudes de la maison. Le responsable de l'établissement restera ensuite présent sur place pendant toute la durée du remplacement et continuera notamment à gérer les commandes et les stocks. Le poste est ouvert aussi bien aux cuisinier-ères expérimenté-es qu'aux aide-cuisinier-ères ou personnes débutantes motivées. Ce qui compte avant tout pour nous : sérieux, motivation et envie de bien faire. Tes missions principales Préparation et mise en place du buffet d'entrées Préparation et réalisation des plats du jour Organisation et gestion de la production avant et pendant le service Dressage et envoi des plats Participation au service du midi Gestion de la plonge Nettoyage et entretien du matériel et de la cuisine Respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Organisation autonome du travail et anticipation des besoins pour le service suivant Ton profil Une première expérience en restauration ou en cuisine est appréciée, mais les débutant-es et aide-cuisinier-ères sont les bienvenu-es. Nous recherchons avant tout quelqu'un de : sérieux et motivé ; dynamique et organisé ; volontaire ; capable de prendre progressivement des initiatives ; à l'aise avec les différentes tâches d'une petite cuisine. Pas besoin d'être un chef étoilé : si tu es motivé-e et que tu as envie de travailler, nous sommes prêts à t'accompagner. L'objectif est que tu puisses progressivement prendre en charge les différentes tâches de la cuisine avec le maximum d'autonomie, tout en ayant le responsable de l'établissement à proximité. Les conditions CDD du 1er au 30 octobre 2026 35 heures - du lundi au vendredi, 8h00 à 16h00 Pas de service le soir Pas de travail le week-end Poste à pourvoir le 1er octobre. Si tu es intéressé-e, n'hésite pas à nous contacter pour échanger sur le poste.