Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Description du poste : Pour le compte de notre client (une unité d'hébergement temporaire pour personnes en situation de handicap), un(e) cuisinier(ère) . Au sein de cette structure, vous participez à la préparation des repas 80 Couverts. Vous respecterez les besoins spécifiques et les régimes alimentaires des résident-e-s. Vous veillerez à la qualité, à la sécurité alimentaire et à la bonne organisation de la cuisine. Vos missions Préparer et cuisiner les plats en respectant les menus établis - Adapter les préparations en fonction des régimes alimentaires spécifiques - Maintenir la propreté et l'hygiène des locaux et du matériel de cuisine - Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir un service de qualité - maitriser les structures modifiées Rémunération selon profil et expérience + primes d'activité continue et service minimum Horaires : 11H15 / 19H - 1 weekend sur 2 travaillé Description du profil : Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité en restauration - Capacité à adapter les préparations culinaires selon différents besoins diététiques - Rigueur, organisation et sens du travail en équipe - Autonomie dans la gestion des tâches quotidiennes