Cuisinier - EHPAD Les Gênets (H/F)

Sous la responsabilité du chef de cuisine ou du directeur d'établissement, vous assurez :- La préparation et la réalisation des repas dans le respect des menus établis/portage de repas- L'adaptation des textures et régimes alimentaires prescrits- Le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)- La réception, le contrôle et le stockage des marchandises- L'entretien des locaux et du matériel de cuisine- La participation à la démarche qualité de l'établissement- La contribution au bien-être des résidents en veillant à la qualité gustative et à la présentation des plats.Profil recherché- CAP/BEP Cuisine ou diplôme équivalent- Expérience en restauration collective, médico-sociale ou traditionnelle appréciée- Connaissance des normes HACCP indispensable- Sens de l'organisation et rigueur- Goût du travail en équipe- Bienveillance et intérêt pour l'accompagnement des personnes âgées.