Cuisinier / Cuisinière spécialisé(e) colombienne (H/F)

Vos missions principales seront : \\* Préparation et réalisation de plats et spécialités colombiennes. \\* Participation à la conception de menus équilibrés grâce aux compétences en nutrition. \\* Gestion de la mise en place et des préparations culinaires. \\* Contrôle de la qualité des produits et respect des procédures d'hygiène. \\* Entretien du poste de travail et du matériel. \\* Participation à la réception et au stockage des marchandises. Profil recherché : \\* Expérience en restauration et en préparation de spécialités colombiennes. \\* Connaissances en nutrition appliquée à la restauration. \\* Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Organisé et autonome. \\* Bon relationnel et capacité à travailler en équipe.