Cuisinier / Cuisinière de collectivité (H/F)

Recherche un(e) Cuisinier(ère) de Collectivité (H/F) Temps de travail : Temps plein - Horaires en roulement Semaine A : 4 jours de travail / semaine B : 3 jours de travail 1 week-end sur 2 travail Horaire de travail : 8h30-18h30 Prise de poste Mai ou juin 2026 Missions Au sein de la cuisine, vous serez en charge de : Préparer et cuisiner les repas selon les fiches techniques - Adapter les textures (haché, mixé...) et respecter les régimes alimentaires - Assurer la qualité gustative et nutritionnelle des plats. Modes de conservation des produits alimentaires - Modes de cuisson des aliments - Conditionnement des aliments - Gestion des livraisons. Respecter strictement les normes HACCP et les protocoles d'hygiène- Législation alimentaire - Chaine du froid. Réaliser le nettoyage et à l'entretien de la cuisine - Entretenir un outil ou matériel (plonge mécanique et manuelle) - Utiliser des outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...). Description du profil Formation en cuisine (CAP/BEP minimum). Expérience en collectivité exigée Autonomie, rigueur et sens de l'organisation Bon esprit d'équipe et capacité d'adaptation Flexibilité, disponibilité, autonomie et polyvalence Rémunération Rémunération conformément convention FEHAP 1951 : salaire de base brut 2061,03 + prime ancienneté (5% à 34%) + Prime de dimanche (7,054 par heure travaillées). Prime décentralisation de 5% versée annuellement à rajouter au salaire.