Cuisinier / Cuisinière

Pour une ouverture en 2027 , vous serez en charge de la préparation des plats pour le restaurant type bistrot. Vous participerez à l'élaboration des menus. Vous Préparez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire. Vous respecterez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous assurerez la mise en valeur des plats, en respectant les techniques de dressage et de décoration. Vous gérez les stocks et approvisionnements de produits nécessaires à la réalisation des mets Vous contrôlerez la propreté de la cuisine et des équipements utilisés