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Commis de cuisine de collectivité H/F

Profession: cuisinier/cuisinière
12.31 €

Dans le cadre du développement de son activité, notre client, spécialisé dans la restauration collective, recherche un Commis de cuisine (H/F) pour renforcer son équipe sur son site situé à Vandoeuvre.Poste à pourvoir rapidement.Vos missions :\\*Participer à la production culinaire destinée aux différents sites livrés.\\*Préparer les thermoports et les commandes avant leur expédition.\\*Participer à la production du restaurant sur place et à la mise en place du self.\\*Assurer le service et l'accueil des convives.\\*Réaliser les opérations de refroidissement des préparations culinaires dans le respect des procédures.\\*Préparer les sorties de production pour J+1 ainsi que les avances de fabrication.\\*Effectuer la plonge batterie.\\*Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux, du matériel et des équipements.\\*Respecter et appliquer les protocoles de maîtrise sanitaire, les règles d'hygiène alimentaire HACCP ainsi que les consignes de sécurité.Horaires :\\*Travail du lundi au vendredi \\*Aucun travail le week-end\\*Horaires : 34h40 par semaine. 06h30 - 14h15, avec 40 minutes de pause\\*Site fermé pendant les vacances de fin d'annéeRémunération :\\*12,31 EUR brut/heureLes avantages CRIT :\\*Taux horaire fixe + 10 % d'indemnité de fin de mission10 % d'indemnité de congés payés\\*Compte Épargne Temps (CET) déblocable à tout moment\\*Acompte de paie hebdomadaire si besoin\\*Aides diverses via FASTT : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.\\*Application My CRIT pour un suivi simple et pratique\\*CSE : cartes cadeaux, remboursement de chèques-vacances, etc. Profil recherché :\\*Une expérience sur un poste similaire est appréciée.\\*Un diplôme BEP/CAP en cuisine ou en restauration serait un plus.\\*Vous connaissez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, notamment les normes HACCP.\\*Vous êtes capable de travailler en équipe, de respecter les consignes et de vous adapter aux différentes tâches.\\*Vous êtes motivé(e), dynamique, sérieux(se) et souhaitez évoluer dans le domaine de la restauration collective.\\*Permis B - boîte manuelle.Vous souhaitez intégrer une entreprise reconnue dans le secteur de la restauration collective ? Rejoignez notre client en tant que Commis de cuisine à Vandoeuvre !N'hésitez pas à nous transmettre votre candidature dès maintenant.
12.31 €
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