Situé en plein cœur du vieux Millau, Le Bistro Les Arcades recherche un(e) commis(e) de cuisine jusqu'au 12 décembre 2026. À noter : ce premier contrat pourra ouvrir sur d'autres opportunités, l'établissement prévoyant un besoin sur le long terme à partir de février.Vos missions seront les suivantes :- Préparer le plan de travail, les ustensiles de cuisine dans l'objectif d'une bonne organisation du travail.- Réaliser toutes les préparations des mets - Cuire les viandes, poissons, légumes (selon vos compétences)- Effectuer l'entretien et le nettoyage du poste de travail, des ustensiles, des équipements de la cuisine.- Respecter les procédures de travail et les règles d'hygiène et de sécurité, notamment la réglementation HACCP.Base 39 heures en modulation - Horaires en coupures - 2 jours de repos/ semaineVotre profil :- Vous recherchez un poste en adéquation avec votre passion : la CUISINE !- Vous justifiez d'une 1ère expérience en restauration. Salaire de 2.450€ brut à définir selon expérience.