Commis / Commise de cuisine

Pour un restaurant de type brasserie aux menus de cuisine traditionnelle, vous travaillerez en équipe du lundi au dimanche en horaires coupés avec 2 jours de repos consécutifs dans la semaine.Temps plein - 39h par semaine.Sous la responsabilité du Chef, vous participerez activement à la vie de la cuisine :Préparation : Aide à la préparation des ingrédients (découpe, épluchage, pesage des produits).Mise en place : Réalisation des préparations de base (sauces, garnitures, entrées).Dressage : Aide au dressage des assiettes selon les standards de l'établissement.Hygiène : Nettoyage et entretien du poste de travail, du matériel et respect strict des normes HACCP.Vous travaillez au sein d'une ambiance conviviale et familiale