Chef gérant H/F/X

Nous recherchons un chef gérant pour une résidence services pour séniors située à Aix les bains Les missions principales sont : - Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité pour environ 35 couverts - Travail en autonomie avec l'équipe en salle - S'assurer de la qualité des assiettes qui sortent de la cuisine - Effectuer les commandes du site et gérer les stocks - Première expérience en cuisine collective appréciée - Maitrise des normes HACCP - Bon relationnel et communiquant - Implication, organisation et rigueur - Autonomie