Chef Gérant (H/F)

Tu penses encore que la restauration collective est très différente du traditionnel ? Si tu veux arriver à concilier ta passion pour la cuisine et ta vie perso : Alors rejoins-nous ! Ici, nous ne cuisinons que des produits frais pour des convives avides de sensations à table ! VOTRE QUOTIDIEN CHEZ NOUS : Nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) expérimenté(e) dans notre restaurant à Angers (49) au sein d'une résidence sénior pour faire une différence positive dans l'assiette de nos 50 convives, au sein d'une équipe de 2 personnes. Vous cuisinerez des produits frais et locaux pour nos convives qui souhaitent retrouver le goût authentique des recettes traditionnelles. Vos missions : - Réaliser et garantir une prestation culinaire de qualité en exprimant votre créativité - Gérer les stocks, soigner les relations avec les fournisseurs - Donner des responsabilités à votre équipe - Assurer votre sécurité et celle de votre brigade - Garantir le respect des normes d'hygiène (HACCP) NOTRE PROPOSITION : Notre proposition : - Un salaire brut de 2600€ à 2800€ brut par mois (primes incluses) selon profil et expériences, prime d'objectif de 4% (prime annuelle) + un 13e mois au bout d'un an d'ancienneté révolue - Des horaires simples 7h/15h, 1 week-end sur 2 travaillé - 15 jours de RTT par an - Une mutuelle d'entreprise avec régime de base gratuit et qui s'adapte selon vos besoins - Des outils de production modernes et fonctionnels - Les repas fournis - Un CSE efficace (voyages, chèques cadeaux.) - Un parcours de formation adapté et personnalisé, couplé à des perspectives d'évolutions VOTRE APPORT : Votre apport : - Créativité - Expérience - Savoir-être Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sogeres étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap