Directeur / Directrice de restaurant (H/F)

Description du poste : L'école de commerce One business School recrute pour l'un de ses partenaires un(e) Manager(euse) en restauration rapide\\*\\*\\*Tu souhaites intégrer un Titre professionnelle dans le domaine du commerce et du management, et tu recherches une alternance ? Alors ils n'attendent que toi Diplôme ciblé : Titre Professionnel Responsable d'Etablissement Marchand (niveau 6, Bac +3). Diplôme national délivré par le Ministère du Travail, du Plein emploi et de l'Insertion ; reconnu sur le marché de l'emploi.\\*\\*\\*Sous la responsabilité du / de la Directeur.trice de restaurant, vous aurez pour missions de Faire grandir votre équipe en développant les compétences de chacun \\* Faire rayonner les valeurs de l'enseigne auprès de vos équipes (satisfaction client, rire et sourire Transmettre les bons réflexes hygiène et sécurité à vos équipes \\* Gérer le quotidien du restaurant (caisses, plannings, approvisionnements, animation équipe Gérer les ventes (atteinte de vos objectifs, temps de service Suivre les indicateurs de gestion (pertes, CA, main d'œuvre), et apporter des solutions correctives Description du profil : Profil recherché Le sens des responsabilités \\* L'envie de faire grandir une équipe \\* Le goût du challenge et l'envie d'évoluer professionnellement \\* Une expérience réussie dans le management et idéalement dans la restauration Vous vous reconnaissez ? N'attendez plus pour candidater !