Chef de partie (H/F) - Restaurant Christopher Coutanceau *** (17)

Situé sur la plage de la Concurrence au cœur de La Rochelle, le restaurant gastronomique, Relais & Châteaux,3 étoiles Michelin du Chef Christopher Coutanceau, recrute son ou sa futur(e) chef de partie pour renforcer sa brigade.En étroite collaboration avec votre Second, vous serez au cœur de la brigade et aurez un rôle clé dans le bon déroulement du service. Concrètement, vous serez amené(ep>Préparer et réaliser les plats avec passion !Soigner les dressages avec votre plus belle pinceCultiver votre créativité et être force de proposition pour imaginer, tester et faire évoluer les assiettes