Chef de partie (H/F)

# \\*\\*Offre d'emploi - Chef de partie (H/F) - CDI 39h\\*\\* ## Rejoignez notre brigade ! Notre restaurant traditionnel, reconnu pour sa cuisine maison élaborée à partir de produits de qualité, recherche un(e) \\*\\*Chef de partie\\*\\* en \\*\\*CDI 39 heures\\*\\* pour compléter son équipe en cuisine. Selon votre expérience et vos compétences, vous occuperez un poste \\*\\*au chaud\\*\\* ou \\*\\*en pâtisserie\\*\\*, au sein d'une brigade dynamique et soudée. ## Vos missions \\* Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste (chaud ou pâtisserie). \\* Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes. \\* Participer à la mise en place et à l'organisation de votre poste. \\* Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Travailler en collaboration avec le chef de cuisine \\* Accompagner les apprentis dans leur progression. \\* Participer au bon fonctionnement de la cuisine dans un esprit d'équipe. ## L'équipe Vous intégrerez une brigade composée de : \\* Un chef de cuisine\\* \\* Deux apprentis \\* Un plongeur. \\* Et vous, en qualité de chef de partie. ## Profil recherché \\* Vous possédez une expérience réussie sur un poste similaire. \\* Vous êtes passionné(e) par la cuisine traditionnelle et les produits de qualité. \\* Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et appréciez le travail en équipe. \\* Vous êtes autonome sur votre poste tout en sachant collaborer avec l'ensemble de la brigade. \\* Une expérience en pâtisserie est un plus pour les candidats souhaitant évoluer sur ce poste. ## Conditions \\* \\*\\*CDI - 39 heures par semaine\\*\\* \\* \\*\\*Deux jours de repos consécutifs : mercredi et jeudi\\*\\* \\* Travail les week-ends et jours de forte activité. \\* Rémunération attractive selon expérience et compétences. \\* Heures supplémentaires rémunérées conformément à la convention collective HCR. \\* Poste à pourvoir dès que possible. \\* Mutuelle prévoyance plan d'épargne entreprise ## Pourquoi nous rejoindre ? \\* Une cuisine traditionnelle où le fait maison est privilégié. \\* Une brigade à taille humaine, conviviale et engagée. \\* Des jours de repos fixes et consécutifs favorisant un bon équilibre entre vie professionnelle et vie personnelle. \\* Un environnement de travail où chacun peut évoluer et développer ses compétences. \\*\\*Vous aimez cuisiner avec exigence, partager votre savoir-faire et évoluer dans une équipe passionnée ? Rejoignez-nous !\\*\\* \\*\\*Adressez-nous votre CV accompagné de quelques lignes de présentation. Nous serons heureux de vous rencontrer.\\*\\*