CHEF DE PARTIE (H/F)

NOTRE ENTREPRISE Le Novotel Annemasse Centre - Porte de Genève, situé au cœur du centre-ville d'Annemasse, est un établissement moderne et dynamique offrant une expérience unique à sa clientèle avec son restaurant, son rooftop et ses espaces de vie conviviaux. En intégrant notre établissement, vous rejoignez également le groupe Sogepar, entreprise familiale et indépendante, ainsi que le groupe ACCOR, référence internationale de l'hôtellerie, offrant de réelles opportunités d'évolution professionnelle. Rejoindre le Novotel Annemasse, c'est intégrer une équipe engagée, bienveillante et passionnée par la satisfaction client et la qualité de service. VOS MISSIONS Sous la supervision du Chef de Cuisine, votre objectif sera de garantir la qualité, la régularité et l'organisation de votre poste en cuisine. Vos activités principales : Garantir la qualité et la régularité des plats envoyés Participer à l'élaboration des menus et suggestions du moment Encadrer et accompagner les commis sur votre poste Gérer les stocks et contrôler les marchandises Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) Appliquer les standards de la marque, les procédures internes et les engagements du label Clef Verte Contribuer activement à la satisfaction client par la qualité des plats servis VOTRE PROFIL Vous justifiez d'une expérience confirmée en cuisine sur un poste similaire et vous maîtrisez l'organisation d'un poste de production. Vous travaillez avec rigueur, autonomie et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Créatif(ve), réactif(ve) et organisé(e), vous avez le sens du service, l'esprit d'équipe et une bonne résistance au stress. La maîtrise du français est indispensable. Les langues étrangères sont appréciées. VOS CONDITIONS DE TRAVAIL ET AVANTAGES Poste basé au Novotel Annemasse Centre - 6 Esplanade Françoise Mitterrand - 74100 ANNEMASSE Contrat CDI - 39h/semaine à partir de 2 200€ brut par mois + prime sur objectifs dès que possible LES AVANTAGES : Repas sur place Prise en charge à 50 % des transports en commun Parking gratuit (selon la disponibilité des places) Horaires flexibles en continue Prime d'ancienneté à partir de 3 ans Prime de cooptation Réductiones sur les établissements ACCOR - Carte Heartist Possibilités d'évolution au sein du groupe Sogepar (23 hôtels de 2 à 4 étoiles en France) Envoyez votre candidature : hb442-gl@accor.com