Au seil d'une petite équipe dans un hôtel, vos missions sont de: - Contrôler et ranger les marchandises de sa partie - Fabriquer, dresser, envoyer les plats - Organiser et contrôler le travail des commis et des apprentis - Respecter les règles d'hygiène et de sécurité - Veiller à offrir au client des produits de qualité