CHEF DE PARTIE EXTRAS (H/F)

Détail de posteSpécialiste de l'intérim et du recrutement par secteur, LIP compte plus de 190 agences en France et à l'étranger. Comptabilité, finance, vente, commerce, informatique. Tous les domaines sont concernés. Avec LIP, menez votre projet professionnel vers la réussite !Nous recherchons, pour l'un de nos partenaires, un acteur reconnu de la gastronomie et de l'événementiel, un(e) Chef(fe) de Partie / Traiteur en intérim afin de renforcer ses équipes à Chassieu.Vos missions principales :-Préparer, cuisiner et dresser différentes préparations culinaires destinées à des prestations traiteur et événementielles-Participer à la fabrication de pièces cocktail, buffets, plats cuisinés et autres productions gastronomiques-Réaliser les préparations dans le respect des recettes et des fiches techniques-Organiser votre poste de travail et assurer la bonne gestion des matières premières-Travailler en équipe au sein d'un laboratoire de production-Respecter strictement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)-Participer au bon déroulement de la production en collaboration avec le chef de production et l'ensemble de l'équipePlanning à pouvoir selon les besoins des différents établissements partenaires.Le poste est basé à CHASSIEU