Chef / Cheffe de rang (H/F)

Mieux nous connaître - Rejoignez notre grande famille Fabulous Hotels Group, composée de plus de 300 collaborateurs, et contribuez à l'expérience unique que nous offrons à nos visiteurs. Nous sommes une équipe soudée, animée par une énergie débordante, un esprit de partage et une diversité enrichissante ! Nous avons à cœur de vous inspirer et de vous offrir une expérience professionnelle unique au cœur de la magie de Disneyland Paris. Nous recherchons des talents prêts à partager notre enthousiasme, adopter une attitude positive et incarner des valeurs essentielles telles que la qualité, la diversité et l'authenticité. Notre destination est unique, vous l'êtes aussi ! Participez à cette merveilleuse aventure à nos côtés et écrivez une nouvelle page de votre carrière. Vos missions - Assurer la totalité du service en salle depuis l'arrivée du client jusqu'à son départ en garantissant le bon déroulement et l'excellence du service ; Placer le client au centre de son activité et de sa mission ; Superviser le bon déroulement du rang attribué avec l'aide des commis de salle ; Participer aux différentes tâches afférentes au service comme la mise en place, la prise de commandes, le débarrassage.) ; Connaître parfaitement la carte afin de répondre aux besoins des clients ; Contribuer à la fidélisation et à l'expérience personnalisée de chaque client par son action de vente ; Assurer la responsabilité de sa caisse ; Répondre aux attentes du superviseur du restaurant en effectuant les tâches demandées ; S'assurer de la bonne application des standards de l'hôtel et du respect de la réglementation hygiène et sécurité en vigueur. Vos atouts pour réussir - Vous possédez un diplôme de type BEP/Bac Pro Hôtellerie Restauration ou Tourisme ; Vous bénéficiez d'une première expérience réussie de 24 mois minimum en restauration, idéalement acquise dans un hôtel 4\\* auprès d'une clientèle internationale ; Vous êtes dynamique, polyvalent, et êtes doté(e) d'un potentiel de vente ; Vous avez le sens du travail en équipe et vous possédez un esprit d'initiative ; Vous avez la passion du service et vous possédez un sens très poussé du service client et de la satisfaction client ; Vous maitrisez parfaitement les règles d'excellence et de préséance avec les clients ; Vous savez faire preuve de mémoire visuelle ; Vous possédez la maîtrise courante de la langue française, anglaise et idéalement d'une troisième langue ; Vous avez une excellente présentation et vous avez le sens de l'organisation ; Vous connaissez idéalement le logiciel Micros. Et si nous faisions la différence dans votre carrière ? La possibilité de développer une véritable polyvalence grâce à la variété des missions ; L'opportunité de suivre des formations en interne pour alimenter vos compétences ; Une équipe à l'écoute pour vous permettre de progresser ; L'accès à des formations de développement professionnel ; Un bel environnement de travail avec un support managérial au quotidien. Informations utiles sur cette offre d'emploi - Il s'agit d'un statut d'employé en 39h hebdomadaire ; Vous aurez des horaires planifiés, en continu et sans coupure journalière, ce qui vous permettra de prévoir sereinement votre emploi du temps personnel ; Vous serez amené(e) dans le cadre de ce poste à travailler régulièrement le week-end ; La mutuelle et la prévoyance sont pris en charge de 50% à 70% par l'employeur ; Nous vous remboursons 50% de votre titre de transport pour venir jusqu'à nous ; Vous pouvez prétendre à une prime de 13ème mois (déclenchée dès 6 mois d'ancienneté) ;