Chef / Cheffe d'atelier de cuisine (H/F)

Nous recherchons pour le compte de notre client UN(E) MONITEUR D'ATELIER CUISINE(F/H) et /Ou UN(E) CUISINIER DE COLLECTIVITE (F/H) (F/H) pour une association à but non-lucratif oeuvrant pour la représentation et la défense des intérêts des personnes.Vos tâches consisteront :Sous l'autorité du Responsable Activité, le Moniteur d'Atelier a pour tâches principales :- De garantir la production à réaliser, ses délais et son contrôle dans le respect des normes- Gérer les achats, la réception et le contrôle des matières premières- Assurer la production, les tâches de chacun et leur répartition- Gérer la préparation des commandes et leur expédition en respectant les délais impartis- Etablir les plannings des travailleurs- Suivre la relation avec les clients et s'assurer du respect du cahier des charges- D'assurer l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités de la cuisine- Assurer un accompagnement constant des travailleurs dont il a la responsabilité pendant les activités d'atelier- Amener les travailleurs à acquérir des compétences professionnelles- Assurer le respect des consignes de fonctionnement arrêtées par la Direction (respect des horaires, consignes de sécurité, règles d'hygiènes .)- De participer aux actions de soutien des personnes handicapées relevant de l'atelier- Participe à l'élaboration du projet personnalisé des travailleurs- Aide à l'insertion des travailleurs dans les ateliersResponsabilité de l'encadrement des travailleurs handicapés dans les activités de l'atelier Cuisinevous travaillerez du lundi au vendredi sur une base de 35 heures de 7H45 à 16H30Salaire selon la convention avec possibilité de reprendre en partie votre ancienneté.