La cave de Saint Chinian recherche des cavistes en renfort d'équipe pour les vendanges 2026, idéalement profil BTS viti-oeno ou DN Oenologue. En collaboration étroite avec le personnel de chai et sous la supervision de l'œnologue, vos principales missions seront : - Opérations de pompage en cave : Débourbages, soutirages, remontages. - Nettoyage et maintien de l'hygiène en cave - Prélèvement d'échantillons - Prise de densités/température - Diverses opérations sur les moûts/vins (collage, brassages, pompages.) - Levurages Profil recherché Œnologue et/ou BTS Viti-oeno, mais autres profils acceptés Détails complémentaires : Durée et période : 1 à 2 mois, entre Août et Septembre 2026 Localisation : Saint-Chinian, Hérault.