Notre client, acteur majeur du secteur viticole, recherche un-e caviste H/F en contrat d'intérim de 6 mois, à temps plein, basé-e à ROMANECHE THORINS - 71570.Vos missions principales :- Nettoyer les cuves et assurer leur maintenance régulière- Prélever des échantillons de vin selon les protocoles établis- Effectuer le pompage des vins entre les différents contenants- Réaliser les opérations d'embouteillage sur la chaîne de production- Assurer le bon fonctionnement de la ligne de production et signaler tout dysfonctionnement- Respecter scrupuleusement les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur- Effectuer la palettisation des produits finis- Procéder à l'entretien et au nettoyage du matériel de cave- Enregistrer l'ensemble des opérations effectuées dans les registres appropriés- Assurer l'étiquetage des bouteilles conformément aux standards de qualité- Réaliser les soutirages selon les besoins de production- Charger et décharger les citernes de manière sécuriséeRémunération : Entre 12.31 et 14 EUR (EUR) par heure. Profil recherché :- Expérience de 1 à 2 ans dans le domaine de la vinification ou en cave viticole- Formation minimale : BAC (diplôme obligatoire)- Connaissance des procédures d'hygiène et de sécurité en environnement viticole- Maîtrise des opérations courantes de cave : embouteillage, soutirage, palettisation- Capacité à utiliser et entretenir le matériel viticole standard- Rigueur et respect des protocoles de traçabilité et d'enregistrement- Aptitude au travail en équipe et en environnement de production- port de charges, station debout prolongée- Autonomie et sens des responsabilités- Disponibilité immédiate pour une prise de poste rapide