Boulanger (H/F)

ACTUA ERSTEIN recherche pour l'un de ses clients :BOULANGER H/F - Mission intérim secteur ErsteinVotre rôle :- Assurer la production artisanale d'une gamme complète de pains et de brioches.- Réaliser les différentes étapes de fabrication : pétrissage, division, façonnage et fermentation.- Utiliser les équipements de production tels que les pétrins, la diviseuse, la façonneuse et la chambre de pousse.- Effectuer la cuisson sur four traditionnel selon votre niveau d'expérience.- Participer à la fabrication de la gamme de viennoiseries artisanales si vous disposez d'une expérience ou d'une formation de tourier.Informations sur le poste :Durée : Longue missionHoraires : De 4h00 à 11h00, du mardi au samediRémunération : selon profil et expérience