Boulanger - expérimenté H/F

BOULANGER EXPERIMENTE (H/F) Chez Temporis Chasseneuil, on sait qu'un bon boulanger, ce n'est pas seulement quelqu'un qui fait du pain. C'est aussi celui qui se leve quand tout le monde dort encore pour que les vitrines sentent bon des le matin. Aujourd'hui, nous recherchons un boulanger experimente pret a mettre la main a la pate dans une boulangerie artisanale ou le savoir-faire a encore toute sa place. Vos missions : -Preparer et fabriquer les pains, baguettes et specialites de la maison -Realiser le petrissage, le faconnage et la cuisson des produits -Gerer les fermentations et ajuster les productions selon les besoins -Assurer la qualite et la regularite des fabrications -Veiller au respect des regles d'hygiene et de securite alimentaire -Participer a l'entretien du materiel et de l'espace de travail -Contribuer a la bonne organisation du laboratoire Profil recherche : -Vous etes titulaire d'une formation en boulangerie ou justifiez d'une solide experience sur un poste similaire -Vous maitrisez les techniques de fabrication artisanale -Vous etes autonome, rigoureux et appreciez le travail en equipe -Les horaires matinaux ne vous font pas peur, meme avant le chant du coq -Vous aimez le travail bien fait et les fournees reussies Ce que nous apprecions : -Le sens de l'organisation -La regularite dans le travail -L'envie de proposer une production de qualite au quotidien -Une bonne dose de passion pour le metier Les avantages de l'interim : -10 % IFM + 10 % ICCP -FASTT -Acomptes -Une equipe au top Pret(e) a enfourner une nouvelle aventure professionnelle ? L'equipe Temporis Chasseneuil n'attend plus que vous. Expérience : 3 ans