Vous maîtrisez la fabrication des pains spéciaux, les brioches et les baguettes classiques.Vous serez amené(e) à faire les pizzas, croque monsieur, Hot dog.....Vous devez être autonome et avez les bases concernant l'hygiène alimentaire. Vous gérez vos commandes de matières premières.Vous aurez 2 jours de repos/semaine