Boulanger / Boulangère

Nous recherchons un boulanger (h/f) pour une prise de poste dès que possible.Missions : - Maîtriser les différents types de pains (traditionnel, levain, brioche, etc.) et leurs méthodes de fabrication- Prélever, peser et doser les matières ou produits (ingrédients, colorants, grains, etc.) sur les balances, trémies peseuses, etc- Confectionner des viennoiseries- Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes- Gérer les différents modes de cuisson- Vérifier les stocks de matières premières- Entretenir un équipement, une machine, une installation- Définir des besoins en approvisionnementProfil recherché :- CAP Boulangerie exigéConditions du poste :- Prise de poste dès que possible- 35h- Boulangerie ouverte du mardi au dimanche- Salaire à définir suivant le profil et l'expérience