Boucher-traiteur / Bouchère-traiteuse

Nous recherchons un(e) Boucher(e) Traiteur ou charcutier(e) Traiteur motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Ce poste combine la maîtrise technique de la boucherie et la créativité de la préparation traiteur. Vos missions Sous la responsabilité du responsable d'atelier, vous aurez pour missions principales : Boucherie : Découpe, parage et préparation de différents types de viandes. Traiteur : Réalisation de préparations culinaires, assemblage de plats traiteurs et mise en valeur des produits en vitrine. Hygiène : Respect strict des normes de sécurité alimentaire et entretien du poste de travail. Profil recherché Débutant(e) accepté(e) : Vous avez une première expérience ou une forte envie d'apprendre les techniques de découpe et de préparation traiteur. Rigueur : Vous êtes méticuleux(se) sur l'hygiène et la présentation des produits. Esprit d'équipe : Vous appréciez le travail collaboratif et la réactivité. Rythme de travail Lundi : Journée complète Mardi : Matin Mercredi : Repos Jeudi : Repos Vendredi : Matin Samedi : Matin CDD évolutif vers un CDI