En tant que boucher(ère), vous serez en charge de l'animation et de la bonne tenue du stand boucherie. Vous assurerez la préparation des produits, leur mise en valeur ainsi que le conseil auprès de la clientèle.À ce titre, vos principales missions seront :Réaliser la découpe et la préparation des viandes.Assurer la présentation et la mise en valeur des produits sur le stand.Accueillir, renseigner et conseiller les clients selon leurs besoins.Assurer la vente au comptoir et apporter des conseils sur le choix des morceaux, leur préparation et leur cuisson.Veiller à la qualité, à la fraîcheur et à la bonne conservation des produits.Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.Assurer le nettoyage et l'entretien de votre espace de travail.