Description du poste :En tant que Boucher en grande distribution , vous assurez la préparation et la mise en valeur des produits carnés au sein du rayon boucherie.Vos missions principales Préparer et découper les viandes selon les règles de l'art et les demandes des clients.\\*\\*\\*Mettre en rayon et présenter les produits (étiquetage, balisage, rotation des stocks Appliquer strictement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.\\*\\*\\*Conseiller et servir les clients en leur proposant des morceaux adaptés et des idées de préparation.\\*\\*\\*Participer au nettoyage et à l'entretien du laboratoire et du matériel.\\*\\*\\*Travailler en horaires de grande distribution (matin, journée, week-end selon planning).Description du profil :Vous rejoignez l'équipe boucherie d'un magasin de grande distribution.Profil recherché Maîtrise des techniques de découpe et de préparation des viandes (désossage, parage, ficelage Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP Sens du service client et aisance dans la relation avec la clientèle.\\*\\*\\*Rigueur et organisation pour travailler en horaires de grande distribution (matin, journée, éventuellement samedi Esprit d'équipe et capacité à s'intégrer rapidement dans une nouvelle structure.\\*\\*\\*Une formation en boucherie est appréciée, mais les profils autodidactes expérimentés sont également étudiés.