\\*Votre rôle
Au sein d'un nouveau restaurant, vous êtes responsable de l'animation et de la créativité du bar, de la journée jusqu'à la soirée : vous élaborez les cocktails, conseillez les clients et assurez la continuité du service en autonomie.
Vos principales missions seront :
- proposer de nouvelles idées de cocktails et contribuer à l'évolution de la carte du bar ;
- élaborer et tester de nouvelles créations,
- animer le bar tout au long de la journée (café, softs, ambiance) et en soirée (cocktails, temps forts), en toute autonomie ;
- participer aux commandes, au suivi des stocks, à la maîtrise des coûts et au respect de l'hygiène et de la sécurité alimentaire (HACCP) ;
\\*Le profil que nous recherchons
Pour ce poste, une expérience professionnelle significative en bar est nécessaire
\\* Nous recherchons une personne :
créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e), capable de gérer plusieurs commandes simultanément ;
passionné(e) par la mixologie, sensible aux produits et à l'envie de proposer une carte personnelle, capable de prendre des initiatives et d'animer le bar avec aisance.
\\*Conditions
Lieu : Vannes (56)
Contrat : CDD de 3 mois. Evolution du contrat possible.
Temps de travail : 35 heures par semaine
Prise de poste : immédiate
Rémunération : 14,50 € brut de l'heure (env. 2 199 €/mois, base 35 h), au-dessus des minima HCR
Organisation du travail : journée continue avec ou sans coupure
Repos : deux jours de repos hebdomadaires fixes
Avantages : repas sur place ; heures supplémentaires possibles selon l'activité
\\*Candidature
Poste à pourvoir rapidement - merci d'adresser votre CV à l'adresse suivante : recrutement@lepetitfers.fr
Entretien dès que possible.
Vous serez rappelé très rapidement.