Barman / Barmaid

Cette offre est publiée dans le cadre du Job Dating Guadeloupe pour l'emploi qui se déroulera le 1er octobre 2026 au CBC de Jarry. Vous pouvez vous inscrire à l'évènement via ce lien : https://guadeloupepourlemploi.gp/ Nous recherchons notre Barman ou Barmaid pour intégrer notre équipe dynamique. Vous faites preuve de créativité, d'inventivité, de réactivité et vous avez le sens du service. Nous avons hâte de vous accueillir au sein de notre établissement hôtelier. Information sur les missions : Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au cœur de l'animation d'un bar. Accueille, conseille et fidélise la clientèle en offrant un service personnalisé et attentionné Prépare et sert des boissons, notamment des cocktails, en respectant les recettes et les normes d'hygiène Entretient le bar et son environnement de travail pour assurer une atmosphère agréable et propre Gère l'approvisionnement et le stock des boissons pour garantir une offre variée et de qualité Peut organiser des événements et des animations pour dynamiser l'établissement et attirer une clientèle diversifiée Veille à la bonne application des règles de sécurité et des normes légales en vigueur dans le secteur Domaines d'expertise : Mixologie Connaissance des tendances de consommation Santé et sécurité au travail Normes et procédés : Règles de tenue de caisse Législation des vins et spiritueux Normes sanitaires Transition écologique Planification des tâches et gestion des priorités Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire Produits, outils et matières : Utilisation de matériel de bar Types de cocktails Techniques professionnelles : Techniques de service au bar Techniques de nettoyage du bar Gestion des commandes de boissons Gestion des plaintes et des requêtes clients Techniques de gestion du stress Techniques de présentation de boissons