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Assistant Manager d'établissement Marchand en Alternance (H/F)

Profession: Gérant de restaurant/gérante de restaurant

//// CONTRAT D'APPRENTISSAGE //// Vous souhaitez vous former dans les métiers du commerce ? Être au contact de la clientèle tout en apprenant les techniques de vente ? Apprenez les bases du métier en préparant un Titre Pro Assistant Manager d'établissement Marchand en alternance avec le CFA SAM & FT Accompagnement. Vos missions En binôme avec votre tuteur et accompagné(e) par l'équipe encadrante, vous participez à la gestion opérationnelle d'un univers de produits : - Suivi des performances commerciales (CA, marges, indicateurs) - Gestion de l'offre produit : approvisionnement, mise en rayon, merchandising - Encadrement d'une petite équipe de vendeurs / conseillers - Participation à l'organisation et à l'animation du point de vente - Mise en place d'actions commerciales et promotionnelles - Développement de la satisfaction client et de la fidélisation Profil recherché - Titulaire d'un CAP ou équivalent - Intérêt pour le commerce, la vente et la relation client - Esprit d'équipe, sens de l'initiative et du service - Dynamique, organisé(e), rigoureux(se) - Bonne aisance relationnelle et goût du défi - Motivation pour évoluer vers des fonctions managériale
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