Apprenti(e) Sommelier à La Grenouillère (H/F)

L'équipe de salle du Chef Alexandre Gauthier cherche son / sa futur(e) apprenti(e) sommelier à La Grenouillère \\*\\* pour un contrat d'apprentissage.Accompagné(e) par notre sommelier, Rodolphe Pugnat, Sommelier de l'année au Gault&Millau, votre curiosité et envie d'apprendre vous permettrons d'apporter un conseil personnalisé de notre carte pour chacun de nos clients.Vous contribuez à la satisfaction de nos hôtes et à l'image de la maison.Vos missions :Proposer l'accord mets et vinRéalisation du service de l'apéritif dans les jardins et salons, et service en salleParticiper à la mise en place du restaurantApprovisionnement et bonne gestion de la caveEffectuer les inventaires réguliers