ALTERNANCE EN BOULANGERIE (H/F)

Recherche des alternants pour contrat d'apprentissage. Approvisionnement : Réceptionner, contrôler et stocker les matières premières, tout en signalant les non-conformités des produits réceptionnés. Production : Préparer le poste de travail, réaliser la production des pains, viennoiseries et autres produits de panification, contrôler leur conformité et conditionner les produits finis. Qualité, hygiène et sécurité : Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, respecter le plan de maîtrise sanitaire et les directives environnementales de l'entreprise. Commercialisation et communication : Présenter les produits en magasin, collaborer avec le personnel de vente et transmettre un argumentaire sur les produits aux clients. Communiquer efficacement avec la hiérarchie et l'équipe pour assurer une production fluide et de qualité.