Alternance Assistant Manager restauration - Clermont-Ferrand (H/F)

L'ISCOD, spécialiste de la formation en Digital Learning, recherche pour son entreprise partenaire, spécialisée dans la vente au comptoir d'aliments et de boissons non alcoolisées à consommer sur place ou à emporter, présentés, dans des conditionnements jetables dans une salle sur place ou dans des équipements mobiles, un.e Assistant Manager, pour préparer l'une de nos formations diplômantes reconnues par l'Etat, de niveau 4 à niveau 7 (Bac, Bac+2, Bachelor/Bac+3 ou Mastère/Bac+5).Choisissez l'alternance nouvelle génération avec l'ISCOD ! LES MISSIONS Participer à l'organisation et à l'animation de l'équipe ;Répartir les tâches pendant les services ;Participer à l'intégration et à la formation des nouveaux équipiers ;Veiller au respect des procédures et des consignes.Gestion du restaurantParticiper à l'ouverture et à la fermeture ;Contribuer au bon déroulement des services ;Contrôler la qualité des produits et du service ;Participer à la gestion des stocks et aux commandes ;Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité ;Participer au suivi des résultats du restaurant.Expérience clientAccueillir et conseiller les clients ;Garantir un service de qualité ;Gérer les éventuelles demandes ou réclamations ;Participer à la fidélisation de la clientèle ;Contribuer aux actions commerciales et à l'animation du point de vente. PROFIL RECHERCHE Vous êtes le ou la candidat(e) idéal(e) si :Déjà expérimenté(e) en restauration ;Dynamique et réactif(ve) ;Ponctuel(le) et fiable ;Organisé(e) et rigoureux(se) ;À l'aise avec la clientèle ;Capable de travailler en équipe ;À l'aise dans un environnement où le rythme peut être soutenu ;Motivé(e) par le management et la prise de responsabilités.Vous êtes éligible à une formation Bac+2 à Bac+5 (diplôme validé ou en cours de validation)Poste basé à Clermont-Ferrand (63000) à pourvoir dés que possible.Rémunération selon niveau d'études + âge. Formation prise en charge à 100% par l'entreprise.Vous êtes intéressé(e) par cette offre d'emploi en alternance ? Postulez dès maintenant !