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Aides cuvistes (H/F)

Profession: Ouvrier de chai spécialisé dans la fermentation du vin/ouvrière de chai spécialisée dans la fermentation du vin

Poste : Aides Cuvistes (H/F) Saison /Lieu : Val au Perche / Disponibilité : Juin à Janvier Vous êtes dynamique, rigoureux et prêt à vous investir sur plusieurs mois ? Nous recherchons 3 Aides Cuvistes pour accompagner la production d'un de nos clients de juin à janvier prochain. Vos missions : Technique, Rigueur et HygièneSous la tutelle d'un Cuviste expérimenté, vous jouerez un rôle central dans la fabrication et le traitement des jus.1. Préparation et Fabrication :Réaliser les branchements et préparer les circuits (tuyaux souples, pompes adaptées) pour le transfert et le soutirage.Préparer les coupages, les collages et ajouter les ingrédients/arômes nécessaires.Effectuer l'enzymage si nécessaire.Assurer le chargement et le déchargement des citernes.Surveiller et entretenir les filtres à plaques (démarrage, approvisionnement, arrêt).2. Hygiène et Maintenance :Nettoyage complet des cuves, des circuits de cave et de la salle de traitement.Entretien du petit matériel et aide au nettoyage de fin de semaine à l'extraction.Aide ponctuelle à la mise en place du matériel de cuverie.3. Traçabilité et Alerte :Enregistrer scrupuleusement toutes les opérations sur les feuilles de suivi.Alerter le Chef d'équipe ou le Responsable Fabrication en cas de non-conformité constatée. Profil recherché :Disponibilité : Vous êtes impérativement disponible sur toute la période (Juin à Janvier).Adaptabilité : Vous acceptez le travail en 3x8 et un rythme soutenu pendant la campagne (6 jours sur 7, incluant dimanches et jours fériés).Qualités : Rigueur, respect des règles d'hygiène et capacité à travailler en équipe. Conditions du poste :Contrat : Intérim (Saisonnier de septembre à décembre).Taux horaire : 12,61 EUR.Horaires : 3x8 durant la période de campagne.Avantages Actual : 10% IFM + 10% CP + Livret Actual 12% d'intérêts + accès au FASTT.
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