Aide cuisinier (H/F)

AIDE DE CUISINE JAPONAIS(E) - SPÉCIALITÉ UDON (H/F)\\*\\* \\*\\*Type de contrat :\\*\\* CDI \\*\\*Temps de travail :\\*\\* 39H/semaine \\*\\*Lieu :\\*\\* Paris (75009) \\*\\*Description du poste\\*\\* Dans le cadre de l'ouverture d'un restaurant spécialisé dans les \\*\\*nouilles japonaises Udon\\*\\*, nous recherchons un(e) \\*\\*Aide de cuisine\\*\\* motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Une \\*\\*formation interne\\*\\* sera assurée par notre équipe afin d'apprendre les techniques traditionnelles de préparation des Udon. \\*\\*Missions\\*\\* \\* Préparer les ingrédients et assurer la mise en place. \\* Participer à la fabrication et à la cuisson des nouilles Udon. \\* Préparer les bouillons et les garnitures selon les recettes de l'établissement. \\* Participer au dressage des plats. \\* Nettoyer et entretenir le poste de travail. \\* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP). \\* Travailler en équipe dans un environnement inspiré de la cuisine japonaise. \\*\\*Profil recherché\\*\\* \\* \\*\\*La maîtrise du japonais est indispensable\\*\\* afin de communiquer avec les formateurs et de comprendre les méthodes de fabrication traditionnelles. \\* Débutant(e) accepté(e), aucune expérience en cuisine n'est exigée. \\* Motivation, rigueur et envie d'apprendre. \\* Esprit d'équipe et sens de l'organisation. \\* Intérêt pour la gastronomie japonaise. \\*\\*Nous proposons\\*\\* \\* CDI à temps plein. \\* Évolution possible vers un poste de cuisinier spécialisé. \\* Travail dans une équipe passionnée par la cuisine japonaise traditionnelle.