Adjoint / Adjointe au responsable de l'administration des ventes (H/F)

Le Comptoir du Flan - Montpellier (34) CDD 4 mois - Temps plein Dans le cadre de son fort développement et de l'ouverture de nouveaux points de vente, Le Comptoir du Flan, enseigne spécialisée dans le flan artisanal premium, recherche son/sa Manager des ventes / Responsable réseau. Rattaché(e) directement à la direction, poste en binôme, vous prenez en charge la vente direct, l'animation commerciale et le bon fonctionnement de l'ensemble de nos points de vente. Véritable relais opérationnel de la direction auprès des équipes, vous êtes régulièrement présent(e) sur le terrain et veillez à maintenir un niveau d'exigence élevé en matière de commerce, de management et d'expérience client. Vos principales missions Manager et animer les équipes de vente : accompagnement quotidien, motivation, montée en compétences et respect des standards de l'enseigne. Piloter la performance commerciale des différents points de vente : suivi de l'activité, développement du chiffre d'affaires, animation des ventes et mise en place d'actions commerciales. Garantir le bon fonctionnement des magasins : qualité d'accueil, présentation des produits, tenue des espaces de vente, respect des procédures et résolution des problématiques opérationnelles. Organiser et gérer les plannings en fonction des besoins, des amplitudes horaires, des périodes de forte activité, des absences et des ouvertures de nouveaux points de vente. Participer activement aux recrutements : identification des besoins, diffusion des offres, entretiens, sélection et intégration des nouveaux collaborateurs. Assurer une présence régulière sur le terrain, Assurer les remplacements, contrôler l'application et la mise en place des procédures et accompagner les équipes lorsque cela est nécessaire. Participer à l'ouverture et au lancement des nouveaux points de vente. Faire remonter à la direction les besoins, difficultés et opportunités identifiés sur le réseau et proposer des solutions concrètes. Développer une véritable culture commerciale et managériale commune à l'ensemble de nos équipes. Profil recherché Nous recherchons avant tout une personne très opérationnelle, commerçante et proche du terrain. Notre premier vendeur capable de remplacer immédiatement un vendeur sur un point de vente comme manager une équipe de 15 vendeurs. Vous avez une expérience réussie dans la vente, le management d'équipes, idéalement dans le retail, la restauration, la boulangerie-pâtisserie, l'alimentaire ou un environnement multisites. Vous avez une capacité d'adaptation importante et êtes multi casquette. Vous savez à la fois manager avec bienveillance et exigence, organiser des équipes, gérer les imprévus et prendre rapidement des décisions. Vous êtes dynamique, organisé(e), autonome et aimez être sur le terrain. Vous avez un véritable tempérament commercial et savez transmettre votre énergie aux équipes. Une expérience dans la gestion de plusieurs points de vente, la réalisation de plannings et le recrutement constitue un réel atout. Permis B indispensable, des déplacements réguliers étant à prévoir sur nos différents points de vente. Pourquoi nous rejoindre ? Le Comptoir du Flan connaît une phase de développement particulièrement rapide, avec l'ouverture de plusieurs points de vente et de nombreux projets à venir. Nous recherchons donc une personne souhaitant rejoindre une aventure entrepreneuriale en pleine croissance, avec un poste évolutif et un véritable rôle dans la structuration de notre réseau commercial. Type de contrat : CDD 4 mois - Temps plein 39h Lieu : Montpellier, avec déplacements réguliers sur les différents points de vente Rémunération : à définir selon profil et expérience Prise de poste : dès que possible