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Extra Chef de Partie (H/F)

Profession: cuisinier/cuisinière

UN NOUVEL HÔTEL ÉCLECTIQUE ET FLAMBOYANT DANS LE MARAISA deux pas de l’Hôtel de Ville, tout près de la Seine, à l’angle de la rue de la Verrerie et de la rue des Archives, Le Grand Mazarin invite à vivre Paris intensément. Dans ce vieux Paris mythique, déambuler au hasard des rues est une promesse infinie de charmantes surprises et de découvertes insolites. Tout est réuni pour faire du Grand Mazarin la destination incontournable pour vivre une expérience parisienne inédite.Maisons Pariente a choisi un quartier adoré des Parisiens comme des voyageurs du monde entier, le Marais. Une nouvelle adresse singulière, comme une parenthèse de luxueuse sérénité au cœur de l’effervescence. Un lieu inattendu et attachant.Descriptif du poste : Effectuer les préparations en respectant les délais établis Respecter les fiches techniques Etre responsable de l’approvisionnement des produits alimentaires de son poste, de la production et de leur conservation Appliquer les normes d’hygiène et de sécurité Savoir répondre aux demandes clientèle
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Le Grand Mazarin, premier hôtel 5* urbain de la collection Maisons Pariente, en plein cœur du Marais. Imaginé par l’architecte d’intérieur Martin Brudnizki, Le Grand Mazarin est une destination de choix pour vivre une expérience parisienne inédite : un restaurant festif, un bar où chaque soir est une nouvelle expérience, l'une des rares piscines du Marais, un service d'excellence... L'esprit Maisons Pariente : Dans nos maisons, l’hospitalité s’exprime à travers la délicatesse, l’esthétisme...
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