Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Description du poste Gestion des stocks et des denrées alimentaires\\*\\*\\*Réaliser des plats faits maisons (chaud et froid) en respectant les recettes et les produits de saison\\*\\*\\*Appliquer les procédures d'hygiène et de sécurité alimentaire\\*\\*\\*Respect des équipements et locaux et les utiliser conformément aux procédures\\*\\*\\*Collaborer avec l'ensemble de la brigade Horaires: 70h sur 2 semaines, 1 week-end sur 2 Description du profil Sens de l'organisation, rigueur et autonomie\\*\\*\\*Capacité à travailler en équipe et de gestion du stress\\*\\*\\*Diplôme en hôtellerie-restauration obligatoire (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)\\*\\*\\*Maitrise des techniques culinaires et des normes HACCP