Dans le cadre de l'ouverture prochaine de Bistro Madame, restaurant situé en plein cœur de Dijon, nous recherchons 1 Chef de partie pour finaliser notre brigade de cuisine. Vos missions : Assurer la préparation et l'envoi des plats sur votre poste Participer à la mise en place et au bon déroulement du service Garantir la qualité, la régularité et le dressage des assiettes Respecter les fiches techniques et les consignes du Chef Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Profil recherché : De formation Ecole hôtelière (CAP/BEP) Expérience appréciée pour les profils confirmés Rigueur, organisation et esprit d'équipe Envie de progresser Passion pour les produits frais et la cuisine de saison Nous offrons : CDI - 35h ou 39h selon profil Poste basé en centre-ville de Dijon accessible par les transports en commun Ouverture prochaine Équipe dynamique et encadrement structuré Possibilités d'évolution