Chef / Cheffe de partie (H/F)

Notre Hôtel-restaurant \\*\\*\\* est idéalement situé, au cœur du Jura touristique, à deux pas des Salines (inscrites au patrimoine mondial de l'Unesco) et du Casino Le Sensso de Salins les Bains. Notre chef propose une cuisine délicate alliant saveur, terroir et originalité et une carte maison renouvelée au fil des saisons. Pour compléter notre équipe, nous recrutons un/un chef de partie entrées- plats desserts- pour assister le chef cuisinier. \\*\\*Missions: Vous travaillez sous la responsabilité d'un chef et vous l'assistez :élaboration des plats, mise en place, dressage des assiettes sur l'ensemble des parties. Vous maîtrisez les règles d'hygiène et de sécurité en cuisine (HACCP). Nous travaillons uniquement des produits frais : cuisine traditionnelle et bistronomique. \\*\\*Profil: Vous avez une expérience sur le même type de poste ou équivalent. Vous avez idéalement un CAP cuisine ou équivalent. \\*\\* Conditions de travail: Horaires coupés pour les services du midi et du soir Restaurant fermé le dimanche soir et le lundi + un jour de congé dans la semaine à définir Le poste est à pourvoir au plus vite. N'hésitez à postuler depuis votre espace sur francetravail.fr avec un CV à jour.