Cuisinier / Cuisnier(ère) pôle traiteur (H/F)

Dans le cadre de la rénovation complète de notre magasin et du lancement de notre tout nouveau concept, nous recherchons un(e) Cuisinier(ère) passionné(e) pour dynamiser notre pôle traiteur.Vous rejoignez une équipe en pleine transformation pour proposer à nos clients une offre qualitative, gourmande et renouvelée.Horaires de travail :Du lundi au samedi : 5h00 à 12h00Repos le mercredi ou le samedi, une semaine sur deuxHoraires fixesSous la responsabilité du chef de rayon, vous participez activement à la vie du pôle traiteur à travers les missions suivantes :Production culinaire : Réaliser les préparations dans le respect strict de nos fiches recettes et adapter les volumes de production selon les consignes.Créativité et saisonnalité : Contribuer à l'élargissement et à l'adaptation de l'offre en fonction des attentes de notre clientèle et des produits de saison.Mise en valeur : Assurer l'attractivité et la présentation soignée des produits en rayon et en vitrine (plats préparés, charcuterie à la coupe, crèmerie à la coupe).Gestion des stocks : Assurer la gestion quotidienne des stocks, passer les commandes et participer aux inventaires.Hygiène et Sécurité : Veiller au respect rigoureux des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP, traçabilité, etc.).Entretien : Maintenir les équipements et l'espace de cuisine dans un état de propreté irréprochableProfil recherché :Vous justifiez d'une première expérience réussie en cuisine, idéalement en grande distribution ou en restauration traiteur.Vous maîtrisez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).Vous êtes rigoureux(se), organisé(e) et possédez un vrai sens du commerce et du service client.Enthousiaste, vous avez envie de vous investir dans un projet de magasin novateur et stimulant.CDI à pourvoir en janvierSalaire selon profil Repos le mercredi ou le samedi, une semaine sur deux13ème mois + participation + offres CE + 5% de remise sur achats + mutuelle entreprise