Vendeur / Vendeuse en boucherie (H/F)

Description du poste Mieux nous connaître Le centre E.Leclerc d'Aire sur la lys emploie 105 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 2017 et accueille chaque année plus de 500 000 clients. Les 533 adhérents E.Leclerc exploitant 726 magasins indépendants en France, emploient 140.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 41 milliards d'euros (hors carburant) en 2021 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 22.5%. Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues. Descriptif de l'offre Sous la direction de notre responsable Boucherie, vous assurez la présentation générale de votre rayon Boucherie : Vous assurez le conseil et la vente auprès de nos clients, mise en avant des produits frais, vente additionnelle. Vous sélectionnez les viandes, assurez leur transformation (désossage, dégraissage, découpe, travail à la « ficelle », etc.) et leur conservation. Vous assurez la présentation marchande des produits (mise en scène, clarté des prix et de l'information, etc.) en respectant la réglementation spécifique à votre rayon (traçabilité, étiquetage, etc.) Vous préparez les commandes clients. Vous veillez au respect des procédures et règles d'hygiène et de qualité (vérification des livraisons, suivis de la maturation des produits, etc.). Vous animez le rayon et le rendez attractif, Véritable intermédiaire entre l'enseigne et les clients, vous aimez le contact et savez faire partager votre amour du produit. Profil recherché De formation BEP/CAP Boucherie, vous connaissez les différents produits de boucherie, vous savez préparer des pièces de viande, vous avez le sens du commerce et de la fidélisation client. Vous êtes dynamique, rigoureux et respectez les règles d'hygiènes. Vous disposez d'un bon sens du relationnel et connaissez les produits de votre rayon.